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南丹举办了一场特殊的餐饮比赛,创造了一个当地的食品品牌

2020-06-24 05:07

  广西南丹12月3日电(秦正)12月3日上午。2019年南丹特色餐饮比赛在该县金福荣广场举行。这是第20届河池桐鼓民歌节的活动之一,进一步探索和创新南丹著名的小吃菜肴,丰富南丹饮食文化,创造南丹地方特色美食品牌。促进当地餐饮服务和旅游业的发展。

  比赛坚持继承、发掘、促进创新的原则,邀请广西烹饪饮食业协会的专家在平等、客观和公平的前提下进行现场评价。2019年,南丹特色餐厅、南丹十大金牌菜肴和南丹十大金牌小吃被选中。

  比赛吸引了数十家当地餐饮服务公司精心制作了73道菜和49种小吃。现场展出的美味佳肴和特色小吃都是令人垂涎欲滴的。许多人聚集在一起,争先恐后地猜测他们心目中的食物。

  在食物专家的烹调大师之后,一个接一个地得分。2019年,金福耀酒店和其他五家餐饮服务公司被评为南丹特色餐厅、姚飞油茶鸡等10道佳肴,是2019年南丹十大金牌名菜。

  南丹华天宝特产南丹瑶鸡南丹黄牛瑶山黑猪巴平米等特产名扬四海。近年来,全县高度重视食品经济的发展,大力发展餐饮服务业,使当地食品品种的多样化呈现出一种新的工业化趋势。有效地促进了农业、旅游、食品加工等相关行业的发展,增加了社会就业和创业精神,满足了多层次的餐饮消费需求。它在县域经济发展中发挥着越来越重要的作用。

  2019年南丹特色餐厅名单:1金福耀酒店;2南丹县多努农场;3南丹县烤鹅制作餐厅快乐城店。南丹县三谋餐厅;南丹县瑶飞农场餐厅。

  南丹十大金牌名菜:1姚飞油茶鸡;2丹炉烤牛腿-脚定江山;3瑶山牛头宴;4庄乡冷牛皮;58糖肉。6个迷你谷物炖鱼嘴唇;7米爱红河鱼;8个酸汤中包牛蹄;9个完整龟宴;10个南丹瑶鸡炖羊胎。

  南丹十大金牌小吃名单:1金丝燕麦袋;2庄乡糯米糕;3老虾蛋糕;4农家丁罐米;5德大骨肉米粉;6幸运三角粉。7奴隶;8原味瘦肉粥;9只羊蹄罗克锅;10招牌鲜肉云吞。


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